Thú vị hình ảnh ‘ớt đỏ’ ngập dòng sông, lại gần mới vỡ lẽ loài cá có giá trị

In Đời Sống


Untitled-1

Một nam thanh niên khi đi du lịch tại một thị trấn nhỏ ở vùng Alaska đã tận mắt nhìn thấy dưới một dòng sông nhỏ có một đàn cá màu đỏ trông rất kỳ lạ. Những chú cá này người thon dài giống như ngư lôi, mình cá có vây, môi dày.

ca2

Nhìn từ xa đàn cá trông như những quả ớt đang trôi theo dòng nước. Anh chưa từng nhìn thấy loài cá này, anh không rõ chúng thuộc loài cá nào? Để có câu trả lời, anh đã vào trong khu vực dân cư để hỏi họ.

ca3

Sau khi tìm hiểu, anh được người dân địa phương cho biết, loài cá này ban đầu chính là loài cá hồi, sau quá trình lội ngược dòng cơ thể dần dần chuyển thành màu đỏ, loài cá này có rất nhiều ở nơi đây. Ở Mỹ, nó là loài cá hồi có giá trị cao, sản lượng đứng thứ 2.

ca4

Người dân địa phương cho biết, loài cá này là nguồn kinh tế chính của địa phương, năm nào được mùa, loài cá hồi này chiếm hơn 70% tổng sản lượng cá hồi của nước Mỹ, trong đó trên 90% là cá hồi đỏ vùng Alaska. Giống cá này chủ yếu được tiêu thụ tại Nhật Bản, nó được ưa chuộng vì phần thịt màu đỏ thơm ngon cùng hàm lượng dầu cao hơn 9% so với các loài cá hồi khác.

ca5

Sau khi tìm hiểu rõ, anh thấy rất thú vị, một loài cá thường ăn mà đến nay anh mới được nhìn thấy tận mắt. Loài cá hồi đỏ còn là nguyên liệu cho ngành công nghiệp cá hộp, chỉ một lượng ít thịt cá tươi được tiêu thụ tại thị trường Mỹ và Nhật Bản. Cũng giống như những loài cá hồi tự nhiên khác, khuyên mọi người chỉ nên ăn sống thịt cá hồi đã qua bảo quản đông lạnh vì một lượng ít cá hồi có kí sinh trùng gây tiêu chảy ở người. Làm lạnh và nấu chín là cách diệt được loài ký sinh trùng này.

Quỳnh Chi

Xem thêm:

Clip hay:



 

 

Bạn có thể quan tâm

thuc-pham

19 bức ảnh cho thấy thực phẩm không chỉ ngon mà còn đẹp rất tinh tế dưới kính hiển vi

Caren Alpert, nữ nhiếp ảnh gia người Mỹ sinh năm 1971 có niềm đam mê đặc biệt với đề

Read More...
anh 3

Ấn tượng với ảnh kỷ yếu nón lá ly kỳ, bí ẩn như ninja Nhật Bản của teen Đăk Lăk

Các bạn học sinh ngày càng sáng tạo, đầu tư và chăm chút trong việc chụp ảnh kỷ yếu.

Read More...
xin-thumb

Đuổi theo cậu bé ăn mày ăn trộm ví, đến nơi vị giám đốc xúc động khi nhìn thấy cảnh đó

Thanh sinh ra trong một gia đình nông thôn nghèo đói, cha mẹ đều theo nghiệp nhà nông.  Khi Thanh

Read More...
thum-123

Bác sĩ ‘lạnh run người’ bảo thai phụ kí giấy sinh tử, 13 năm sau ngạc nhiên khi thấy cô bước vào văn phòng

Sự xuất hiện của em bé luôn đi kèm với niềm vui và bao khó khăn vất vả trong quá

Read More...
kỳ nhông thumb

16 món thách thức lòng can đảm của thực khách từ nhà hàng Nhật

Nhà hàng Chinju-ya được mệnh danh là nhà hàng ‘quái đản’ nhất trên thế giới khi cung cấp những

Read More...
an-thumb

20 bức ảnh tiết lộ khoản tiền các gia đình chi cho bữa ăn hàng tuần, xem ảnh cuối ai cũng ngậm ngùi

Sự khác biệt trong chi tiêu dành cho thực phẩm giữa các gia đình là khá lớn, có khi

Read More...

Mobile Sliding Menu